[인천 맛집] 부평 한우맛집 산곡동 밥상한우

한우를 먹게 된지는 얼마 되지 않았다. 이십대 중반쯤 처음 먹었는데 그 맛이 어찌나 맛있던지. . .

그런데 요즘은 처음 먹었던 한우집이 옛날 그맛이 아니었고, 이곳저곳 다녀봐도 괜찮은 곳이 없어 고민하던중 

발견하게된 부평에 밥상한우!! 우리 집에서 가려면 교통편이라던가 꽤 애매해서 

많이 걸어야 하지만 그럼에도 불구하고 한우를 먹는다면 늘 이곳을 가고 있다. 

한우 A++등급을 팔고 있다. 정육식당이라 가격은 꽤 저렴한편이다. 

위에가 부채살 밑에가 채끝등심인데,

부채살이 삼만원데 채끝이 오만원대였다. 부채살이 양이 좀 적어서 두팩 합쳐도 한근은 

안되었던것 같은데, 마트에서 떨이하는 A+등급의 소고기도 대략 400그람만 사도 5만원은 금방 넘어버린다 

집에 와서 함께먹을 야채나 명이나물 쌈무등을 함께 사면 밖에서 사먹으나 집에서 구워먹으나 

비슷한데, 밖에서 먹으면 상차림도 더 좋고 숯불에 구워먹어 맛이 좋으니 차라리 

사먹는게 낫겠다라는 결론을 내렸다.

서비스로 소간과 천엽을 주셨습니다. 

우리가 방문한날 마침 소잡는 날이었다네요~

소잡는 날에는 간과 천엽을 주세요. 

저는 못먹는관계로 패스했으나 동생은 천엽을 찹찹 먹어줍니다 ㅋㅋ

상차림비는 추가로 내야 합니다. 아마 1인에 3000원이었던거 같아요. 

상차림입니다. 

함께 나오는 저 명이나물이라는 것을 이곳 밥상한우에서 처음 먹어보고는 

그 맛에 반해 집에서 고기 구워먹을때도 명이나물을 사서 먹고 있습니다. 

서비스로 주시는 육사시미와 초밥

저는 생고기를 별로 좋아하지는 않지만 초밥은 한입 먹습니다 ㅋㅋ

드디어 굽습니다. 

숯불로 구워먹는 곳이지요~

공기밥을 시켜서 된장찌게가 나왔습니다. 

부채살도 구워줍니다. 

저는 양송이버섯을 좋아해서 항상 추가로 더 달라고 합니다. 

버섯은 얼마든지 리필해 주신답니다. 

익으면서 저렇게 물이 생기면 소금 뿌려서 먹으면 넘나 맛있는것!!

채끝 등심 구워지는 모습~

사실 채끝을 먹고 부채살을 먹었습니다. 

원래 가장 좋아하는 부위는 살치살인데, 괜히 좋아한다고 고집부려서 살치살 먹는거 보다 

그날그날 썰어서 진열해두는 것이 가장 신선하다고 해야하나?

그날 들어온 소중에 가장 괜찮은 부위들 같더라구요. 

저날은 부채살이랑 업진살만 있길래 그냥 부채살을 초이스했습니다. 

보통 저는 구워먹는 순서가 등심에서 특수부위 순으로 먹는데요

첨부터 좋아하는 특수부위를 먹게 되면 나중에 등심먹을때 감흥이 없습니다. 

하지만 이 순서로 먹으면 처음부터 끝까지 맛있게 먹을수 있어요. 

엊그제 다녀왔는데 또 가고 싶네요 ㅠㅠ

아직까지 제가 아는 한우 맛집중에는 이곳이 최고가 아닌가 싶습니다.